Jardin Secrets

Oxyrie à deux styles (Oxyria digyna)

En résumé
  • Port: touffu, érigé
  • Hauteur: moyenne (5 à 30 cm)
  • Exposition: ensoleillée ou mi-ombragée
  • Floraison: été
  • Couleur: rose
  • Rusticité: très rustique (-30°C)
  • Difficulté: facile
  • Fleur à bouquet: non

Genre: Oxyria
Espèce: digyna
Famille: Polygonacées
Origine: Europe

L'Oxyrie à deux styles est une plante vivace à souche rhizomateuse, au port touffu et érigé et au feuillage persistant. D'une croissance moyenne, elle mesure 5 à 30 cm de haut.

Le saviez-vous ?

L'Oxyrie à deux styles doit son nom au grec « oxus » qui signifie acide. Cela fait référence à la saveur de son feuillage.
Son feuillage est comestible et a une saveur acidulée. Il est riche en vitamine C et en oxalate. On le consomme cru en salade ou cuit comme légume d'accompagnement.
C'est une plante idéale pour les rocailles en situation fraîche ou en muret humide.

Culture et entretien de l'Oxyrie à deux styles

La plantation s'effectue au printemps ou en automne.
Le sol de votre jardin doit être frais, humide, pauvre et acide.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. L'Oxyrie à deux styles est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -30°C.
Arrosez-la régulièrement après la plantation.

Multiplication de l'Oxyrie à deux styles

Floraison de l'Oxyrie à deux styles

La floraison apparaît en été. Elle se compose de minuscules fleurs roses réunies en inflorescence sur une tige florale grêle.

oxyrie-a-deux-styles-1© bjoertvedt

oxyrie-a-deux-styles-2© dcrjsr

Photos de l'Oxyrie à deux styles (Oxyria digyna)

Source des images: Wikimédia

Jardin Secrets 26-08-2020

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