Petite Pimprenelle (Sanguisorba minor)

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Petite Pimprenelle
En résumé
  • Port: touffu
  • Hauteur: moyenne (20 à 60 cm)
  • Exposition: ensoleillée
  • Floraison: été
  • Couleur: vert, rouge
  • Rusticité: très rustique (-30°C)
  • Difficulté: facile
  • Fleur à bouquet: non

Genre: Sanguisorba
Espèce: minor
Famille: Rosacées
Origine: Europe

La petite Pimprenelle est une plante vivace à souche rhizomateuse et au port touffu. D'une croissance rapide, elle peut atteindre 20 à 60 centimètres de haut.
Son rhizome rampant fait d'elle une plante qui peut rapidement devenir envahissante.

Le saviez-vous ?

La petite Pimprenelle est une plante sauvage comestible riche en vitamine C. Les jeunes feuilles sont consommées comme aromates dans les salades, les soupes, les vinaigrettes, les vins et les bières.
Elle est également connue pour cicatriser les plaies et les hémorragies internes.

Culture et entretien de la petite Pimprenelle

La plantation s'effectue au printemps ou en automne, en dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être de préférence sec. C'est une plante qui se plaît bien en rocaille et dans les pelouses sèches.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Une fois plantée, la petite Pimprenelle se débrouille seule.
Elle est également très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -30°C.

Multiplication de la petite Pimprenelle

Floraison de la petite Pimprenelle

La floraison apparaît en été. Elle se compose de petites fleurs vertes et rouges, terminales et globuleuses.

Autre espèce de Sanguisorba présente sur le site:

Petite Pimprenelle (sanguisorba minor)

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Source des images: Wikimédia

Par , publié sur jardin-secrets.com le 14-11-2014

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