Genre: Taraxacum
Espèce: officinale
Famille: Astéracées
Origine: Spontané en Europe, Amérique du Nord et Afrique
Le saviez-vous ?
Le Pissenlit s'adapte à tous les climats et à tous les sols de jardin, même les plus pauvres. Cette plante diurétique est utilisée contre les affections urinaires.
On cultive le Pissenlit pour ses feuilles que l'on consomme en salade.
Caractéristiques botaniques du Pissenlit
Feuilles: longues et dentées.
Tiges: de type acaule.
Racines: pivotantes.
Fleurs: composées.
Graines: 900 à 1 500 graines/g avec une durée germinative de deux ans.
Culture du Pissenlit
Les semis doivent être mis en place entre mai et juin pour donner des récoltes tout au long de l'hiver.
Il faut éclaircir la culture pour laisser des intervalles de 10 cm entre les pieds sur le rang.
La culture est soumise au forçage. Comme les feuilles de Pissenlit sont consommées crues ou blanchies, l'action du froid est essentielle pour attendrir le feuillage.
Multiplication du Pissenlit
Ennemis de culture du Pissenlit
Plante résistante, pas d'ennemis particuliers.
Calendrier de culture
| Mois | Semaines 1/2 | Semaines 3/4 |
| Janvier | - | - |
| Février | - | - |
| Mars | Semis en pleine terre | Semis en pleine terre / Récolte |
| Avril | Semis en pleine terre / Récolte | Semis en pleine terre / Récolte |
| Mai | Semis en pleine terre / Récolte | Semis en pleine terre / Récolte |
| Juin | Semis en pleine terre / Récolte | Récolte |
| Juillet | - | - |
| Août | - | - |
| Septembre | - | - |
| Octobre | - | - |
| Novembre | - | - |
| Décembre | - | - |
N.B.: Calendrier spécifique au climat tempéré et à l'espèce décrite ici (Taraxacum officinale).
