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Pacanier / Noix de pécan (Carya illinoinensis)

Arbres, arbres fruitiers et arbustes > Pacanier, conseils en jardinage: taille, culture, entretien, floraison, multiplication.

  1. Introduction
  2. Le saviez-vous ?
  3. Culture et entretien du Pacanier
  4. Multiplication du Pacanier
  5. Floraison du Pacanier

Pacanier

Infos jardinage

  • Port: élancé, étalé
  • Hauteur: grande (30 m)
  • Feuillage: caduc
  • Exposition: ensoleillée
  • Floraison: printemps / été
  • Couleur: jaune
  • Rusticité: très rustique (-20°C)
  • Difficulté: facile
  • Arbre fruitier: oui

Genre: Carya
Espèce: illinoinensis
Famille: Juglandacées
Origine: États-Unis

Le Pacanier est un arbre fruitier au port élancé et étalé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, il mesure 30 m de haut avec une couronne de feuilles de 9 m de diamètre.

Le saviez-vous ?

Le Pacanier fut introduit en Europe au XIXe siècle. Depuis, il ne s'est pas beaucoup répandu car, malgré sa rusticité, il a besoin d'étés longs et chauds pour bien croître et pour que ses noix mûrissent. Certaines variétés originaires d'Amérique du Nord permettent toutefois d'avoir une fructification en France.
Ses fruits, les noix de pécan, également appelées pacanes, sont comestibles et très appréciées des amateurs de fruits secs.
C'est l'arbre symbole du Texas depuis 1906.

Culture et entretien du Pacanier

La plantation s'effectue en automne ou au printemps. Choisissez bien son emplacement car il n'aime pas être déplacé (racine pivotante).
Le sol de votre jardin doit être profond, riche et frais.
L'exposition doit être ensoleillée, à l'abri des vents violents.
Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Pacanier est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -20°C.
Arrosez-le généreusement à la plantation puis en cas de sécheresse prolongée.

Multiplication du Pacanier

Floraison du Pacanier

La floraison apparaît du printemps à l'été, selon le climat. Elle se compose de petites fleurs jaunes insignifiantes.
Les fruits suivent ensuite. Ce sont des drupes charnues, allongées et réunies en bouquets. Lorsqu'ils sont mûrs, en automne, ils s'ouvrent pour faire apparaître la noix de pécan.

Pacanier

Pacanier

carya, noix de pécan, pacane, arbre.

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