Capucine tubéreuse (Tropaeolum tuberosum)
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En résumé
- Port: grimpant / rampant
- Hauteur: grande (200 cm)
- Exposition: ensoleillée
- Floraison: été / automne
- Couleur: orange
- Rusticité: peu rustique (-5°C)
- Difficulté: facile
- Fleur à bouquet: non
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Genre: Tropaeolum
Espèce: tuberosum
Famille: Tropaeolacées
Origine: Amérique du sud
La Capucine tubéreuse est une plante vivace à racine charnue, au port grimpant ou rampant et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, elle mesure jusqu'à 2 m de haut pour 1,50 m de large.
Le saviez-vous ?
Le genre comprend 90 espèces de plantes annuelles ou vivaces.
La Capucine tubéreuse, bien que vivace, est cultivée comme une plante annuelle sous climat froid car elle est peu rustique. C'est une plante entièrement comestible, encore largement cultivée dans les Andes à des fins alimentaires.
Elle peut être utilisée comme couvre-sol en massif et bordure, comme plante retombante en potée ou sur le bord des murs et des murets ou comme plante grimpante le long des treillages, grillages, murs et pergolas.
Culture et entretien de la Capucine tubéreuse
La plantation s'effectue au printemps, en dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être frais, bien drainé et léger.
L'exposition doit être ensoleillée, à l'abri des vents violents.
Il y a peu d'entretien à prévoir. La Capucine tubéreuse est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -5°C.
Supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure afin de favoriser la floraison. Évitez les apports d'engrais qui favorisent le développement du feuillage au détriment de la floraison.
Multiplication de la Capucine tubéreuse
- Semis en place
- Semis spontanés
- Division de souche
Floraison de la Capucine tubéreuse
La floraison apparaît de l'été à l'automne, selon le climat. Elle se compose de petites fleurs tubulaires oranges.


Autres espèces de Tropaeolum présentes sur le site:
- Tropaeolum majus (Grande Capucine)
- Tropaeolum majus 'Black Velvet' (Capucine 'Black Velvet')
- Tropaeolum minus (Capucine naine)
- Tropaeolum peregrinum (Capucine des Canaries)
- Tropaeolum tricolor (Capucine chilienne)
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Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 12-06-2026
