Grande Bardane (Arctium Lappa)

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Genre: Arctium
Espèce: Lappa
Famille: Astéracées
Origine: Europe, Asie

La Grande Bardane est une plante vivace pouvant être cultivée comme une plante bisannuelle. D'une croissance rapide, elle peut atteindre jusqu'à 2 mètres de haut.

Le saviez-vous ?

Considérée comme une mauvaise herbe, la Grande Bardane est en fait un légume ancien oublié. On consommait sa racine cuite de la même façon que l'on consomme les Salsifis.
C'est aussi une plante médicinale reconnue. Sa racine s'avère efficace pour lutter contre les petits problèmes de peau.

Culture et entretien de la Grande Bardane

La plantation s'effectue au printemps, en dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être léger, profond, frais, humifère et bien drainé.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il n'y a que peu d'entretien à prévoir. La Grande Bardane est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -25°C.
Arrosez le pied régulièrement en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs. Installez un paillage au pied de votre Grande Bardane afin de préserver la fraîcheur et l'humidité du sol et ainsi, réduire la fréquence des arrosages.

Multiplication du Grande Bardane

• Semis au printemps
• Semis spontané

Floraison de la Grande Bardane

La floraison apparaît un an après la plantation, en été. Elle se compose de petites fleurs violettes réunies en capitules globuleux. Ces capitules sont recouverts de bractées.

Par-delà le jardinage

Plusieurs fois par semaine, il transporte un remède miracle dans un contenant spécial.

Prévention du cancer, problèmes de peau divers (acné, mycoses etc.), réduction du taux de glycémie chez les diabétiques, détoxifiant, soulagement des douleurs rhumatismales, vitamines A et B1, dépuratif, hépatoprotecteur etc. etc. etc.

Ce n'est pas un secret bien gardé mais la salade de bardane ou "kinpira gobo" qui se trouve dans le bento (gamelle) du japonais moyen.

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 22-05-2014}