Genre: Laurus
Espèce: azorica (synonyme canariensis)
Famille: Lauracées
Origine: Açores
Le Laurier des Canaries est un arbre au port élancé et conique et au feuillage persistant. D'une croissance moyenne, il mesure jusqu'à 21 m de haut.
Le saviez-vous ?
Le genre ne compte que deux espèces d'arbres et d'arbustes.
Le Laurier des Canaries peut montrer diverses formes de port et hauteurs, selon les conditions de culture.
Ses feuilles aromatiques peuvent être utilisées en cuisine, tout comme les feuilles du Laurier-sauce. Toutefois, elles ont un goût moins prononcé que celles de ce dernier.
C'est un arbre idéal pour être utilisé en haie libre ou non, en haie brise-vue ou en topiaire. Sa floraison est très décorative.
Culture et entretien du Laurier des Canaries
La plantation s'effectue en automne ou au printemps.
Le sol de votre jardin doit être ordinaire, sec, riche et bien drainé. Il tolère bien les sols calcaires.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée à l'abri des vents froids.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Le Laurier des Canaries est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -8°C. Il supporte bien les embruns.
La taille n'est pas nécessaire mais il tolère très bien les tailles régulières.
Multiplication du Laurier des Canaries
- Semis de graines stratifiées en fin d'hiver
- Bouturage de tiges aoûtées
- Marcottage en automne
Floraison du Laurier des Canaries
La floraison apparaît au printemps, sur les rameaux de l'année précédente. Elle se compose de fleurs jaunes parfumées, réunies en ombelles axillaires.
Les fruits apparaissent ensuite sur les sujets femelles. Ce sont des petites baies ovoïdes noires à maturité, qui ne contiennent qu'une seule graine.
Autre espèce de Laurus présente sur le site:
