Saponaire olivana (Saponaria x olivana)

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Genre: Saponaria
Espèce: x olivana
Famille: Caryophyllacées
Origine: Croisement horticole

La Saponaire olivana est une plante vivace au port touffu et couvre-sol. D'une croissance rapide, elle mesure 8 à 15 cm de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte environ 20 espèces de plantes annuelles ou vivaces.
La Saponaire olivana doit son nom latin, Saponaria, au latin « sapo » qui signifie savon. Cela vient du fait que la plante contient un glucoside, la saponine, qui mousse au contact de l'eau et dissout les graisses. Autrefois, on utilisait le rhizome bouilli pour en faire du savon.
C'est une plante idéale en couvre-sol en massif, bordure, rocaille, potée ou sur les murets.
Cette espèce est issue du croisement entre Saponaria caespitosa et Saponaria pumila.

Culture et entretien de la Saponaire olivana

La plantation s'effectue au printemps.
Le sol de votre jardin doit être léger, frais, riche et bien drainé.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. La Saponaire olivana est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -25°C.
Arrosez-la en cas de sécheresse prolongée ou de forte chaleur. Attention, elle ne supporte pas l'humidité stagnante, veillez au bon drainage du sol. Supprimez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.

Multiplication de la Saponaire olivana

• Semis au printemps ou en automne
• Bouturage au début du printemps
• Division de touffe au printemps ou en automne (seulement tous les deux ou trois ans)

Floraison de la Saponaire olivana

La floraison apparaît en été. Elle se compose d'une multitude de petites fleurs à 5 pétales, réunies en bouquets. Les coloris varient dans divers tons de rose, selon les cultivars.

Autres espèces de Saponaria présentes sur le site:

• Saponaria ocymoides (Saponaire de Montpellier)
• Saponaria officinalis (Saponaire officinale)

Par-delà le jardinage

Le nom de genre Saponaria est la combinaison du latin "sapo" ("savon") et du substantif "aria" (qui se rapporte à).

Les Saponaires sont riches en saponines, molécules à la fois émulsifiantes et détergentes, ce qui en fait une base possible pour produire du savon. La méthode traditionnelle consiste à faire macérer les feuilles.

Cette fonction des Saponaires est évidemment obsolète de nos jours, hormis dans un cas. Ce savon étant peu abrasif, il est encore produit à la marge pour l'entretien de certains tissus et tapisseries antiques.

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 27-12-2017}