Centaurée de Perse (Centaurea dealbata)

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Genre: Centaurea
Espèce: dealbata
Famille: Astéracées
Origine: Caucase, Turquie

La Centaurée de Perse est une plante vivace au port touffu et étalé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, elle mesure 80 cm de haut pour 50 cm de large.

Le saviez-vous ?

Le genre compte environ 450 espèces de plantes annuelles, bisannuelles et vivaces.
La Centaurée de Perse est une espèce moins connue que d'autres du même genre mais qui a parfaitement sa place dans nos jardins comme plante ornementale. Elle a une bonne tolérance à la sécheresse et ses fleurs attirent les pollinisateurs.
C'est une plante idéale en massif, bordure ou potée. Ses fleurs peuvent être utilisées comme fleurs coupées.
Son nom vient du grec « kentauros » qui signifie centaure. Cela vient du fait que les espèces du genre Centaurea étaient associées au centaure Chiron, précepteur d'Heraclès.

Culture et entretien de la Centaurée de Perse

La plantation s'effectue en automne ou au printemps.
Le sol de votre jardin doit être riche, frais, bien drainé et neutre ou calcaire.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. La Centaurée cendrée est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -25°C. Une fois installée, elle supporte bien la sécheresse.
Arrosez-la régulièrement durant la première année qui suit la plantation. Supprimez régulièrement les feuilles et les fleurs fanées. Rabattez la touffe en automne au ras du sol pour qu'elle conserve un port compact.

Multiplication de la Centaurée de Perse

• Semis en automne ou au printemps
• Semis spontanés
• Division de touffe

Floraison de la Centaurée de Perse

La floraison apparaît du printemps à l'automne, selon le climat. Elle se compose de fleurs roses solitaires en cime. Ces fleurs sont nectarifères et visitées par les abeilles, les bourdons et les papillons.

Autres espèces de Centaurea présentes sur le site:

• Centaurea atropurpurea (Centaurée pourpre)
• Centaurea cineraria (Centaurée cendrée)
• Centaurea cyanus (Bleuet)
• Centaurea hypoleuca (Centaurée hypoleuca)
• Centaurea jacea (Centaurée jacée)
• Centaurea macrocephala (Centaurée à grosse tête)
• Centaurea montana (Centaurée des montagnes)

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 11-05-2023}