Genre: Centaurea
Espèce: jacea
Famille: Astéracées
Origine: Europe, Sibérie
La Centaurée jacée est une plante vivace au port érigé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, elle mesure 30 cm à 1,20 m de haut.
Le saviez-vous ?
Le genre compte environ 450 espèces de plantes annuelles, bisannuelles et vivaces.
La Centaurée jacée doit son nom au grec « kentauros » qui signifie centaure. Cela vient du fait que les espèces du genre Centaurea étaient associées au centaure Chiron, précepteur d'Heraclès.
C'est une plante utilisée pour ses propriétés digestives. Elle est également utilisée dans la fabrication de lotions pour soigner certaines affections oculaires (conjonctivites, démangeaisons, irritations et gonflement des paupières).
Culture et entretien de la Centaurée jacée
La plantation s'effectue en automne ou au printemps.
Le sol de votre jardin doit surtout être frais et bien drainé.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Une fois plantée, la Centaurée jacée se débrouille seule. Elle est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -35°C.
Multiplication de la Centaurée jacée
- Semis en automne ou au printemps
- Semis spontanés
- Division de touffe
Floraison de la Centaurée jacée
La floraison apparaît de la fin du printemps à l'été, selon le climat. Elle se compose de fleurs violettes solitaires en cime. Ces fleurs sont nectarifères et visitées par les abeilles, les bourdons et les papillons.
Autres espèces de Centaurea présentes sur le site:
- Centaurea atropurpurea (Centaurée pourpre)
- Centaurea cineraria (Centaurée cendrée)
- Centaurea cyanus (Bleuet)
- Centaurea dealbata (Centaurée de Perse)
- Centaurea hypoleuca (Centaurée hypoleuca)
- Centaurea macrocephala (Centaurée à grosse tête)
- Centaurea montana (Centaurée des montagnes)
Par-delà le jardinage
Un grand nombre de papillons se nourrissent exclusivement ou presque de plantes appartenant au genre Centaurea. Les larves du Paratalanta hyalinalis ne se nourrissent par exemple que d'Ortie (Urtica), de Bouillon-blanc (Verbascum thapsus) et de Centaurée jacée (Centaurea jacea). D'autres s'en nourrissent exclusivement, comme le Bucculatrix centaureae avec la Centaurea triniifolia ou le Coleophora didymella avec la Centaurée scabieuse (Centaurea scabiosa).
Et ce ne sont là que les papillons ! D'une manière générale, les insectes adorent les Centaurées.
C'est pourquoi ces plantes sont des incontournables des "aménagements agroécologiques" (biodiversité fonctionnelle), soit des plantes qui sont cultivées autour d'une culture pour attirer les insectes, ceci afin de les tenir éloignés de la culture. Dans le cas des papillons, on les utilise aussi volontiers pour lutter contre certaines espèces envahissantes de Centaurée.
