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Pastèque (Citrullus lanatus)

Potager > Pastèque, conseils en jardinage: semis, culture, plantation, récolte, entretien.

  1. Introduction
  2. Le saviez-vous ?
  3. Caractéristiques botaniques de la Pastèque
  4. Culture de la Pastèque
  5. Multiplication de la Pastèque
  6. Ennemis de culture de la Pastèque

Pastèque

Infos jardinage

  • Semis: printemps
  • Plantation: printemps / été
  • Récolte: été / automne
  • Exposition: ensoleillée
  • Type: légume fruit
  • Culture hors-sol: non
  • Difficulté: moyenne

Genre: Citrullus
Espèce: lanatus
Famille: Cucurbitacées
Origine: Afrique

Le saviez-vous ?

La Pastèque est une plante annuelle rampante, pouvant mesurer jusqu'à 3 mètres de long.
Sa culture est très ancienne et est répandue dans beaucoup de pays chauds. En France, on la cultive surtout dans les potagers du sud.
La Pastèque est riche en antioxydants et contient quelques vitamines.

Caractéristiques botaniques de la Pastèque

Feuilles: triangulaires, découpées, lobes arrondis.
Tiges : rampantes.
Racines: pivotantes, latérales.
Fleurs : jaunes, mâles ou femelles sur le même pied.

Culture de la Pastèque

Le semis s'effectue au printemps, sous abri chaud (20°C) entre mars et avril. Semez par poquets de trois graines.
La plantation des jeunes plants en pleine terre s'effectue à partir de la mi-mai, lorsque tout risque de gel est écarté. Choisissez une exposition ensoleillée et espacez les plants d'1 mètre en tout sens.
La Pastèque est gourmande en eau, les arrosages devront donc être réguliers et généreux. Paillez les pieds pour préserver la fraîcheur et l'humidité du sol. Binez régulièrement la terre autour des pieds.
La récolte débute en juillet ou en août et se poursuit jusqu'aux premières gelées. Le fruit est mûr lorsqu'il a perdu un peu de sa brillance et qu'il sonne creux lorsqu'on tape dessus.

Multiplication de la Pastèque

Semis à chaud (20°C)

Ennemis de culture de la Pastèque

Pas d'ennemi particulier.

Quand semer, planter, récolter de la Pastèque ?

En résumé, voici l'extrait consacré à la culture de la Pastèque dans notre calendrier de cultures des légumes et condiments du potager.

janv fév mars avr. mai juin juil août sept oct nov déc
Semis en pleine terre
Semis sous abris (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Plantation en pleine terre
Récolte

Vous jardinez avec la lune ? Pour savoir quand et comment faire pousser de la Pastèque avec les cycles lunaires, n'hésitez pas √† consulter le calendrier lunaire de octobre 2017.

Culture de la Pastèque et organisation d'un potager

citrullus, melon d'eau, légume fruit.

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