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Petit pois (Pisum sativum)

Potager > Petit pois, conseils en jardinage: semis, culture, plantation, récolte, entretien.

  1. Introduction
  2. Le saviez-vous ?
  3. Caractéristiques botaniques du Petit pois
  4. Culture du Petit pois
  5. Multiplication du Petit pois
  6. Ennemis de culture du Petit pois

Petit pois

Infos jardinage

  • Semis: hiver / printemps / été
  • Récolte: printemps / été
  • Exposition: ensoleillée
  • Type: légume graine
  • Culture hors-sol: non
  • Difficulté: facile

Genre: Pisum
Espèce: sativum
Famille: Fabacées
Origine: Europe et Asie

Le saviez-vous ?

Deux grandes catégories de Petit pois sont cultivées dans les jardins en Europe: le Petit pois mange-tout (consommation de la gousse et des jeunes graines) et le Pois à écosser. On trouve aussi quelques autres variétés telles que le Pois chiche.
Pour les Pois classiques, il y a deux types de graines:

  • les grains ridés: ils fructifient vite (en dix à douze semaines) et peuvent être utilisés en production tardive de fin d'été ;
  • les grains lisses (ou ronds): noirs et sucrés, ils sont plutôt utilisés pour une production de printemps.

Caractéristiques botaniques du Petit pois

Feuilles: à plusieurs folioles terminées par des vrilles.
Tiges : souples, mesurant de 40 cm à 1,80 m, elles nécessitent un tuteurage.
Racines: munies de nodules pour l'absorption de l'azote atmosphérique comme toutes les Fabacées.
Fleurs : papilionacées (en cinq parties), donnant des gousses.
Graines: 3 à 6 graines/g.

Culture du Petit pois

Le semis se fait en ligne en espaçant les graines de 2 à 3 cm ou en poquet de 5 à 6 graines en espaçant de 40 à 60 cm selon les variétés. Les rangs de semis doivent être espacés de 50 cm environ.
Un sarclage en début de production est nécessaire pour aérer le sol et nettoyer la culture ainsi qu'un léger buttage des plants pour les maintenir.
La récolte des Petits pois se fait par passages successifs (trois à quatre généralement).

Multiplication du Petit pois

Ennemis de culture du Petit pois

Maladies: Mildiou, botrytis, oïdium.
Parasites: Pucerons.

Quand semer, planter, récolter du Petit pois ?

En résumé, voici l'extrait consacré à la culture du Petit pois dans notre calendrier de cultures des légumes et condiments du potager.

janv fév mars avr. mai juin juil août sept oct nov déc
Semis en pleine terre
Semis sous abris (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Plantation en pleine terre
Récolte

Vous jardinez avec la lune ? Pour savoir quand et comment faire pousser du Petit pois avec les cycles lunaires, n'hésitez pas √† consulter le calendrier lunaire de août 2017.

Culture du Petit pois et organisation d'un potager

pois, à la Clamart, pisum.

Haricot (Phaseolus vulgaris)

Genre: Phaseolus - Espèce: vulgaris - Famille: Fabacées - Origine: Amérique du Sud - Le saviez-vous ? - La classification des différentes variétés de Haricots est simple. On distingue...

Haricot (Phaseolus vulgaris)

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