Boutique en ligne
Table basse repose-pieds Fermob Monceau acier piment
75.00 €
Afficher
Chaise Fermob Montmartre acier piment
95.00 €
Afficher
Chaise empilable Fermob Monceau acier piment
109.00 €
Afficher
Faire son compost
L'abri de jardin idéal
Multiplication des végétaux
Connaître le sol de son jardin
Potager pour les nuls
Bien arroser son jardin
Faire ses purins de plantes
Installer une serre

Poivron et piment (Capsicum annuum)

Potager > Poivron et piment

  1. Introduction
  2. Le saviez-vous ?
  3. Caractéristiques botaniques du Poivron et du Piment
  4. Culture du Poivron et du Piment
  5. Multiplication du Poivron et du Piment
  6. Ennemis de culture du Poivron et du Piment

Poivron et piment

En résumé

  • Semis: hiver / printemps
  • Plantation: été
  • Récolte: été
  • Exposition: ensoleillée
  • Type: légume fruit
  • Culture hors-sol: oui
  • Difficulté: facile

Genre: Capsicum
Espèce: annuum
Famille: Solanacées
Origine: Amérique centrale et équatoriale

Le saviez-vous ?

En France, on trouve deux grandes catégories de Poivrons, classés selon les caractéristiques du fruit et les usages qu'on en fait:

  • le Poivron à gros fruits doux quelle que soit la forme ;
  • le Piment à petits fruits pointus et allongés et à saveur plus ou moins brûlante (Piment doux ou Piment fort).


Le Poivron est une plante pérenne en zone tropicale mais annuelle dans les jardins européen.

Caractéristiques botaniques du Poivron et du Piment

Feuilles: entières et ovales.
Tiges: anguleuses et lignifiées.
Racines: disposées autour d'un fort pivot, elles sont à dominante fasciculée et à développement horizontal.
Fleurs: isolées et blanchâtres. Le fruit est creux, de forme bosselée ou lisse.
Graines: 150 graines/g.

Culture du Poivron et du Piment

Après un semis sous abris, le Poivron et le Piment se repiquent en pleine terre dès que la température dépasse les 20°C le jour, en espaçant les plants d'environ 60 cm de tous les côtés.
Arrosez régulièrement en évitant de mouiller les feuilles. Les Poivrons se récoltent vert, jaune, orangés ou rouge selon vos préférence. Les Piments se récoltent à maturité et vous pouvez les réunir en botte pour les laisser sécher au soleil.

Multiplication du Poivron et du Piment

Ennemis de culture du Poivron et du Piment

Maladies: Fonte des semis, nécrose (collet, tige, feuilles et fruits), mosaïque.

Autres espèces de Capsicum présentes sur le site:

Quand semer, planter, récolter des Poivron et piment ?

En résumé, voici l'extrait consacré à la culture des Poivron et piment dans notre calendrier de cultures des légumes et condiments du potager.

  janv fév mars avr. mai juin juil août sept oct nov déc
                                         
                                                 
Semis en pleine terre
Semis sous abri (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Plantation en pleine terre
Plantation sous abri (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Récolte

Vous jardinez avec la lune ? Pour savoir quand et comment faire pousser des Poivron et piment avec les cycles lunaires, n'hésitez pas à consulter le calendrier lunaire de février 2019.

Culture des Poivron et piment et organisation d'un potager

Photos du Poivron et du Piment (Capsicum annuum)

Photo 1Photo 2Photo 3Photo 4Photo 5Photo 6Photo 7Photo 8+33Photo 9Photo 10Photo 11Photo 12Photo 13Photo 14Photo 15Photo 16Photo 17Photo 18Photo 19Photo 20Photo 21Photo 22Photo 23Photo 24Photo 25Photo 26Photo 27Photo 28Photo 29Photo 30Photo 31Photo 32Photo 33Photo 34Photo 35Photo 36Photo 37Photo 38Photo 39Photo 40Photo 41

Source des images: Wikimédia

Commentaires des internautes

Cliquer ici pour publier un commentaire (aucune inscription requise).

On a essayé pour vous
Arrache pissenlit Garant - Mon Magasin Général
Annonceur
Arbres, arbres fruitiers et arbustes
  • Acacia de Collins
  • Abricotier du Japon 'Beni-Chidori'
  • Germandrée tomenteuse
Bonsaïs
  • Carmona
  • Troène de Chine
  • Arbre aux quarante écus
Cactées et plantes grasses
  • Hatiora salicornioides
  • Espostoa mirabilis
  • Echinocereus coccineus
Plantes à massif
  • Oxalis des Bermudes
  • Pâturin annuel
  • Menthe à feuilles rondes
Plantes carnivores
  • Droséra venusta
  • Droséra spatulata
  • Droséra scorpioides
Plantes vertes et fleuries
  • Cténanthe burle-marxii
  • Cordyline banksii
  • Colocasia gigantea
Potager
  • Haricot d'Espagne
  • Chou romanesco
  • Piment Jalapeno
Rosiers
  • Rosier 'Duchesse de Brabant'
  • Rosier 'Glamis Castle'
  • Rosier 'Edgar Degas'