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Menthe poivrée (Mentha x piperita)

Potager > Menthe poivrée

En résumé
  • Semis: printemps / été
  • Plantation: printemps
  • Récolte: printemps / été
  • Exposition: ensoleillée ou mi-ombragée
  • Type: condiment
  • Culture hors-sol: oui
  • Difficulté: facile

Genre: Mentha
Espèce: x piperita
Famille: Lamiacées
Origine: Hybride créé en Angleterre par croisement entre Mentha spicata et Mentha aquatica

Le saviez-vous ?

La Menthe poivrée est peu cultivée pour un usage alimentaire. En revanche, on la cultive beaucoup pour créer une huile essentielle qui aide en cas de troubles digestifs, d'affections respiratoires, de maux de têtes et de troubles de la concentration.

Caractéristiques botaniques de la Menthe poivrée

Feuilles: caducs et aromatiques, opposées, brillantes, aux bords aigus et dentelés.
Tiges: tétragonales et dressée.
Racines: longues et très ramifiées, produisent des stolons.
Fleurs: épis cylindriques de petites fleurs roses ou mauves ne donnant pas de graines.

Culture de la Menthe poivrée

Le semis peut s'effectuer sous abri en mars/avril ou en place en mai/juin. Il est préférable de mélanger les graines à du sable, de parsemer le mélange obtenu et de le recouvrir légèrement. Il faudra attendre un mois pour la levée.
Pour une plantation en pleine terre, faites-la au printemps, en dehors des périodes de gel de préférence.
La Menthe poivrée ne demande que peu d'entretien. Elle a besoin d'un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé dans votre jardin.
Veillez à l'arroser régulièrement et surtout en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs, elle préfère les sols humides. Paillez le pied pour limiter la fréquence des arrosages.
La Menthe poivrée à tendance à devenir envahissante. Plantez-la de préférence dans un espace isolé ou limité (en plantant directement le pot en terre) et supprimez régulièrement les stolons.
Rabattez-la de préférence après la floraison et renouvelez la tous les trois ans. Évitez de replanter de la Menthe poivrée au même endroit pendant au moins cinq ans.
La récolte se fait tout au long du printemps et de l'été. Cueillez selon vos besoins, de préférence le matin pour garder le maximum de pouvoir aromatique des feuilles. Sélectionnez les feuilles les plus grosses et coupez des tiges complètes pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses.

Multiplication de la Menthe poivrée

Ennemis de culture de la Menthe poivrée

Maladies: Oïdium, mildiou, rouille.
Parasites: Acariens, chenilles, nématodes.

Autres espèces de Mentha présentes sur le site:

Calendrier de culture

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  Semis en pleine terre

Semis sous abri (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)

  Plantation en pleine terre

Plantation sous abri (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)

  Récolte

Vous jardinez avec la lune ? N'hésitez pas √† consulter le calendrier lunaire 2019.

Organisation d'un potager

Par-delà le jardinage

La sexualité compulsive est un comportement médiatisé ces dernières années à travers les agissements de certains individus... haut placés.

Faux problème d'une époque de plus en plus moraliste selon certains et trouble mental selon d'autres, la question du degré normal de sexualité se pose en réalité depuis au moins 2500 ans.

Hippocrate, par exemple, traitait déjà des patients à la sexualité jugée trop abondante grâce à des anaphrodisiaques comme la menthe poivrée.

Photos de la Menthe poivrée (Mentha x piperita)

Source des images: Wikimédia

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Par , publié sur jardin-secrets.com le 06-05-2014

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