Radis noir (Raphanus sativus 'niger')

Genre : Raphanus
Espèce : sativus
Variété: 'niger'
Famille: Brassicacées
Origine: Chine

Le saviez-vous ?

La racine du Radis noir est riche en vitamines et sels minéraux. C'est une plante médicinale conseillée pour améliorer la digestion après des excès alimentaires.
Il se cultive comme les autres variétés de radis.

Caractéristiques botaniques du Radis noir

Feuilles: grandes, poilues et râpeuses.
Tiges: de type acaule.
Racines: pivotantes, elles peuvent être de formes variées.
Fleurs: caractéristiques des crucifères (de même pour les fruits).

Culture du Radis noir

Le semis se fait directement en pleine terre, dans votre jardin, de mai à août. Dans des sillons d'environ 3 centimètres de profondeur, semez les graines avec un espacement d'environ 4 centimètres.
Éclaircissez les semis dès la levée de ces derniers en ne gardant que les plants les plus robustes de façon à conserver un écart d'environ 15 centimètres entre chaque plant.
Le radis noir apprécie un sol frais et humide, il devient creux si la température est trop élevée (on dit qu'il creuse). Il est donc important de favoriser les arrosages réguliers en pluie fine. De même, moins il est arrosé, plus son goût est piquant.
Désherbez et binez régulièrement.
La récolte de Radis noir s'effectue par arrachage deux mois après le semis et de préférence, avant les premières gelées. Un radis est bon à être arraché lorsqu'on voit qu'il commence à sortir de terre.

Multiplication du Radis noir

• Semis en place

Ennemis de culture du Radis noir

Maladies: Oïdium, mildiou.
Parasites: Altises, piérides.

Autres espèces de Raphanus présentes sur le site:

• Raphanus sativus (Radis)
• Raphanus sativus 'longipinnatus' (Radis blanc)

Calendrier de culture

N.B.: Calendrier spécifique au climat tempéré et à l'espèce décrite ici (Raphanus sativus 'niger').