Prunellier (Prunus spinosa)

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Prunellier

En résumé

Port: buissonnant / étalé
Hauteur: moyenne (1 à 4 m)
Feuillage: caduc
Exposition: ensoleillée
Floraison: printemps
Couleur: blanc
Rusticité: très rustique (-25°C)
Difficulté: facile
Arbre fruitier: oui

Genre: Prunus
Espèce: spinosa
Famille: Rosacées
Origine: Afrique du Nord, Asie occidentale, Europe

Le Prunellier est un petit arbre fruitier au port buissonnant et étalé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, il mesure de 1 à 4 mètres de haut.
Ses rameaux sont épineux et ses racines sont traçantes.

Le saviez-vous ?

On utilisait régulièrement le Prunellier comme clôture. Ses branches épineuses et enchevêtrées le rendent impénétrable.
Il a tendance à drageonner et peut donc devenir envahissant.
Ses fruits, les Prunelles, sont comestibles et sont consommées en confitures, compotes, eaux de vie ou liqueurs.

Culture et entretien du Prunellier

La plantation s'effectue en automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être riche et bien drainé. Le Prunellier a une préférence pour les sols argileux et calcaires.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Le Prunellier est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -25°C. Il résiste également bien à la sécheresse.
Si vous devez le nettoyer ou tailler quelques branches disgracieuses, protégez-vous bien avec des vêtements épais car ses épines sont douloureuses.

Multiplication du Prunellier

Semis (compter environ 6 mois pour la levée)
Séparation des drageons

Floraison du Prunellier

La floraison apparaît au début du printemps, avant le feuillage. Elle se compose d'une multitude de petites fleurs blanches, solitaires, aux nombreuses étamines.
Les Prunelles (ou senelles) sont globuleuses et d'un noir bleuté. Elles se récoltent après les premières gelées et persistent sur l'arbre tout l'hiver, sauf si les oiseaux viennent les picorer.

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