Cerisier de Sainte-Lucie (Prunus mahaleb)

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Cerisier de Sainte-Lucie

En résumé

Port: buissonnant / étalé
Hauteur: grande (6 à 10 m)
Feuillage: caduc
Exposition: ensoleillée / mi-ombragée
Floraison: printemps
Couleur: blanc
Rusticité: très rustique (-20°C)
Difficulté: facile
Arbre fruitier: oui

Genre: Prunus
Espèce: mahaleb
Famille: Rosacées
Origine: Orient, Europe

Le Cerisier de Sainte-Lucie est un arbuste au port buissonnant et étalé et au feuillage caduc et odorant. D'une croissance moyenne, il mesure 6 à 10 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte 430 espèces d'arbres et d'arbustes, fruitiers ou non.
Le Cerisier de Sainte-Lucie fut nommé ainsi en référence à une église et un couvent lorrain: Sainte Lucie du Mont.
Ses petites cerises amères sont utilisées pour la préparation du kirsch. Au Proche-Orient, les amandes sont réduites en poudres et son utilisées dans la préparation de pains, brioches, crèmes et pâtisseries.

Culture et entretien du Cerisier de Sainte-Lucie

La plantation s'effectue en automne ou en hiver.
Le sol de votre jardin doit être sec, riche et neutre ou calcaire (avec une grosse préférence pour les sols calcaires).
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Le Cerisier de Sainte-Lucie est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -20°C. Il supporte très bien la sécheresse.
La taille n'est pas nécessaire mais vous pouvez équilibrer la ramure si besoin après la floraison.

Multiplication du Cerisier de Sainte-Lucie

Floraison du Cerisier de Sainte-Lucie

La floraison apparaît au printemps. Elle se compose d'une multitude de petites fleurs blanches parfumées et mellifères.
Les fruits sont des petites drupes rouges devenant noires à maturité, très appréciées des oiseaux.

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