Merisier à grappes (Prunus padus)

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Genre: Prunus
Espèce: padus
Famille: Rosacées
Origine: Afrique du Nord, Eurasie, Europe

Le Merisier à grappes est un grand arbuste au port élancé et arrondi et au feuillage caduc. D'une croissance rapide les premières années, il peut atteindre 10 à 15 mètres de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre comprend environ 400 espèces d'arbustes et d'arbres.
Le Merisier à grappes est d'une grande longévité et peut être cinquantenaire.
Son écorce et son bois ont une odeur fétide, ce qui lui a valu le surnom de « bois puant » ou « putier ». Toutefois, sont écorce était réputée pour ses propriétés diurétiques et toniques.

Culture et entretien du Merisier à grappes

La plantation s'effectue en hiver.
Le sol de votre jardin doit être humide et riche. Le Merisier à grappes a une préférence pour les sols calcaires mais il s'acclimate des sols ordinaires, neutres ou légèrement acides.
L'emplacement doit être ensoleillé ou mi-ombragé, à l'abri des vents froids et des gelées printanières.
Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Merisier à grappe est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -35°C.
Arrosez-le modérément en cas de sécheresse ou de forte chaleur. Paillez sont pied en été pour préserver la fraîcheur et l'humidité du sol et ainsi, limiter la fréquence des arrosages.
Effectuez une taille en février pour supprimer le bois mort, les branches qui se croisent et les branches malades.
Des gelées printanières tardives peuvent abîmer les boutons floraux et supprimer la floraison printanière.

Multiplication du Merisier à grappes

• Semis directement en place
• Semis spontané
• Séparation des drageons

Floraison du Merisier à grappes

La floraison apparaît au printemps. Les fleurs blanches, à l'odeur d'amande, sont regroupées en long racèmes pendants ou dressés.
Les fruits apparaissent ensuite. Ce sont des petites drupes rouges, virant au noir à maturité. Elles sont comestibles mais ont une saveur aigre. Ces baies sont très convoitées par les oiseaux.

Autres espèces de Prunus présentes sur le site:

• Prunus armeniaca (Abricotier / Abricot)
• Prunus avium (Merisier / Merise)
• Prunus cerasifera (Prunier d'ornement)
• Prunus domestica ssp. syriaca (Mirabellier / Mirabelle)
• Prunus dulcis (Amandier / Amande)
• Prunus glandulosa (Amandier du Japon)
• Prunus incisa (Cerisier Fuji)
• Prunus laurocerasus (Laurier-cerise)
• Prunus lusitanica (Laurier du Portugal)
• Prunus maackii (Cerisier de Mandchourie)
• Prunus mahaleb (Cerisier de Sainte-Lucie)
• Prunus mume (Abricotier du Japon)
• Prunus mume 'Beni-Chidori' (Abricotier du Japon 'Beni-Chidori')
• Prunus padus 'Colorata' (Merisier à grappes 'Colorata')
• Prunus persica (Pêcher / Pêche)
• Prunus pumila (Cerisier des sables)
• Prunus sargentii (Cerisier de Sargent)
• Prunus spinosa (Prunellier)
• Prunus subhirtella (Cerisier d'hiver)
• Prunus triloba (Amandier de Chine)
• Prunus x cistena (Prunier des sables)
• Prunus x domestica (Prunier d'Ente / Prune)
• Prunus x incam 'Okame' (Cerisier Okame)
• Prunus x yedoensis (Cerisier Yoshino)

Par-delà le jardinage

De 1347 à 1352, l'Europe est touchée par la "peste noire" qui tue au moins un quart de la population. Ce n'est pas la première épidémie du genre mais c'est la première à être documentée. La France est durement touchée, sur 17 millions de français, seuls 10 millions survivent.

L'impuissance de la médecine crée un boulevard pour les religieux et les sorciers. Les premiers pensent que le remède se trouve dans les prières, les flagellations et l'immolation des hérétiques. Les seconds s'empressent de vendre des antidotes à base de bave de crapaud et de sang de vipère.

Une fois l'épidémie traversée, tout un folklore se met en place. On crut par exemple pendant longtemps que l'écorce de Merisier à grappes pouvait protéger une maison de la peste.

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 28-10-2014}