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Abricotier du Japon (Prunus mume)

Jardin Secrets > Arbres, arbres fruitiers et arbustes > Abricotier du Japon

En résumé
  • Port: étalé, arrondi
  • Hauteur: grande (6 à 10 m)
  • Feuillage: caduc
  • Exposition: ensoleillée
  • Floraison: hiver / printemps
  • Couleur: rose, blanc
  • Rusticité: très rustique (-25°C)
  • Difficulté: facile
  • Arbre fruitier: oui

Genre: Prunus
Espèce: mume
Famille: Rosacées
Origine: Japon, Chine, Corée

L'Abricotier du Japon est un arbre fruitier au port étalé et arrondi et au feuillage caduc. D'une croissance moyenne, il mesure 6 à 10 mètres de haut.

Le saviez-vous ?

L'Abricotier du Japon fut introduit en Europe vers 1844.
Au Japon, depuis des siècles, on fabrique une boisson traditionnelle avec ses fruits verts. On trouve cette boisson commercialisée sous le nom de « vin de prune japonaise ».
Les fruits sont également consommés marinés avec du sel et des feuilles de Basilic chinois.
C'est un arbre qui, en Chine, symbolise la persévérance, la fierté et l'amour-propre.

Culture et entretien de l'Abricotier du Japon

La plantation s'effectue en automne ou au printemps.
Le sol de votre jardin doit être bien drainé.
L'exposition doit être ensoleillée, à l'abri du vent et des gelées tardives.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. L'Abricotier du Japon est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -25°C.
Aucune taille n'est à prévoir. Toutefois, si cela s'avère nécessaire pour vous, effectuez la en fin d'automne, en dehors des périodes de gel.

Multiplication de l'Abricotier du Japon

Floraison de l'Abricotier du Japon

La floraison apparaît avant les feuilles, à la fin de l'hiver ou au début du printemps, selon le climat. Elle se compose de fleurs solitaires ou par deux, à 5 pétales arrondis. Ces fleurs sont nectarifères et pollinifères. L'espèce type offre des fleurs roses et les cultivars offrent des fleurs blanches.
Les fruits sont assez petits (environ 3 centimètres). Ils sont comestibles mais peu savoureux tel quel.

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Galerie

Publié par sur Jardin Secrets le 05-01-2016
Crédits photos (ordre d'apparition): kenpei, kenpei, harum.koh. La galerie en fin d'article est issue de Wikimédia.

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