Courge musquée (Cucurbita moschata)

Potager > Courge musquée

Courge musquée© fpalli
En résumé
  • Semis: printemps / été
  • Plantation: printemps
  • Récolte: automne
  • Exposition: ensoleillée
  • Type: légume fruit
  • Culture hors-sol: non
  • Difficulté: facile

Genre: Cucurbita
Espèce: moschata
Famille: Cucurbitacées
Origine: Amérique du Sud

Le saviez-vous ?

La Courge musquée, comme toutes les courges, est une plante médicinale reconnue. Les fruits sont riches en vitamine A, B et C et les pépins contribuent à soulager l'inconfort de la vessie.
C'est une plante potagère à tiges longues et rampantes, recouvertes de poils rudes. Les fruits sont de formes et de couleurs variées, selon les variétés.

Caractéristiques botaniques de la Courge musquée

Feuilles: grandes, entières, à nervation palmée et à cinq lobes.
Tiges: rampantes ou grimpantes, munies de vrilles.
Racines: longues et profondes.
Fleurs: solitaires, jaune orangé, étoilées en entonnoir.

Culture de la Courge musquée

Le semis se fait en mars/avril sous abris en godet ou en mai/juin, après les risques de gelées en pleine terre. Les semis devront être arrosés copieusement jusqu'à la levée.
Repiquez les plants en godet en pleine terre en mai après les derniers risques de gelées.
Distancez les plants d'environ 3 m en tous sens.
L'entretien de la Courge musquée est assez simple. Une fois le plant bien développé, pincez les tiges au-dessus de la 2ème feuille afin que le pied se développe bien. Arrosez régulièrement afin de garder la terre fraîche et humide. Paillez les pieds pour limiter la fréquence des arrosages.
La récolte commence lorsque le feuillage commence à être sec. Dans l'idéal, attendez que le pédoncule soit sec et que les feuilles soient jaunies pour débuter la récolte. Elle se fait généralement en automne et ce, avant l'arrivée des premières gelées.
La Courge musquée peut ensuite se conserver 6 à 7 mois, voire plus sur un lit de paille et dans un endroit sec, à une température comprise entre 10 et 12°C.

Multiplication de la Courge musquée

  • Semis

Ennemis de culture de la Courge musquée

Maladies: Pourriture grise, oïdium
Parasites: Pucerons, limace, escargot

Autres espèces de Cucurbita présentes sur le site:

Quand semer, planter, récolter de la Courge musquée ?

En résumé, voici l'extrait consacré à la culture de la Courge musquée dans notre calendrier de cultures des légumes et condiments du potager.

  janv fév mars avr. mai juin juil août sept oct nov déc
                                         
                                                 
                                                 
Semis en pleine terre
Semis sous abri (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Plantation en pleine terre
Plantation sous abri (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Récolte

Vous jardinez avec la lune ? Pour savoir quand et comment faire pousser de la Courge musquée avec les cycles lunaires, n'hésitez pas à consulter le calendrier lunaire de mai 2019.

Culture de la Courge musquée et organisation d'un potager

Par-delà le jardinage

Lorsque l'on traite une personne de courge, c'est qu'elle est idiote ou naïve, en référence au fait qu'une courge sonne creux.

Le mot "courge" a d'ailleurs la même racine que le mot "gourde", à savoir le latin "cucurbita". Précisons au passage que les deux mots ont longtemps été plus proches qu'aujourd'hui: gourde se disait "coorde" en vieux français.

On disait aussi autrefois d'une personne très portée sur la boisson qu'elle "boit comme un plant de courge". Il s'agit évidemment d'une référence à la quantité d'eau dont la plante a besoin, aucun lien cette fois avec la gourde, encore que...

Photos de la Courge musquée (Cucurbita moschata)

Source des images: Wikimédia

Par , publié sur jardin-secrets.com le 07-12-2017

Commentaires des internautes

Cliquer ici pour publier un commentaire (aucune inscription requise).

 
Nouveautés
Encyclopédie des plantes
Ce site utilise des cookies savoir plus fermer