Concombre (Cucumis sativus)

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Concombre© rasbak
En résumé
  • Semis: printemps / été
  • Plantation: printemps / été
  • Récolte: printemps / été / automne
  • Exposition: ensoleillée
  • Type: légume fruit
  • Culture hors-sol: non
  • Difficulté: moyenne

Genre: Cucumis
Espèce: sativus
Famille: Cucurbitacées
Origine: Chine et Inde

Le saviez-vous ?

Venu d'Orient, le Concombre a été utilisé comme aliment en Egypte, puis en France à l'époque de Charlemagne. On ne trouve aujourd'hui en culture maraîchère que le Concombre de serre qui détrône tout les autres types de culture à cause de sa présentation régulière (longueur, couleur et texture).
Les pays producteurs sont, par ordre d'importance, les Pays-Bas, l'Espagne, la Grèce, la France, l'Italie, le Royaume-Uni ; l'Allemagne, la Belgique et le Danemark.

Caractéristiques botaniques du Concombre

Feuilles: grandes, simples, entières, molles et très poilues.
Tiges: herbacées, rampantes, flexibles, fibreuses et anguleuses.
Racines: denses et superficielles, elles sont plus ou moins ramifiées mais généralement longues en pleine terre.
Fleurs: à pédoncule court. Elles sont mâles ou femelles, rarement hermaphrodites. L'apparition des fleurs démarre au troisième ou quatrième noeud.
Graines: 35 graines/g.

Culture du Concombre

Semez les graines de Concombre en pleine terre dans votre jardin de mars à juin (sous abris si risques de gelées) ou plantez en pleine terre hors risques de gelées en laissant une distance de 80 cm entre chaque plant.
Pour que le pied de Concombre se ramifie, il faudra pincer la tige principale au-dessus de la deuxième feuille. Lorsque deux autres tiges apparaîtrons, les pincer également au-dessus de la quatrième feuille. Par la suite, taillez toutes les autres branches une feuille au-dessus du fruit.
Arrosez régulièrement en évitant de mouiller les feuilles.

Multiplication du Concombre

Ennemis de culture du Concombre

Maladies: Botrytis, oïdium, mildiou, chancre.
Parasites: Aleurodes, thrips, acariens.

Autres espèces de Cucumis présentes sur le site:

Quand semer, planter, récolter du Concombre ?

En résumé, voici l'extrait consacré à la culture du Concombre dans notre calendrier de cultures des légumes et condiments du potager.

  janv fév mars avr. mai juin juil août sept oct nov déc
                                       
                                                 
                                                 
Semis en pleine terre
Semis sous abri (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Plantation en pleine terre
Plantation sous abri (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Récolte

Vous jardinez avec la lune ? Pour savoir quand et comment faire pousser du Concombre avec les cycles lunaires, n'hésitez pas à consulter le calendrier lunaire de juin 2019.

Culture du Concombre et organisation d'un potager

Photos du Concombre (Cucumis sativus)

Source des images: Wikimédia

Par , publié sur jardin-secrets.com le 10-05-2013

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