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Kiwano (Cucumis metuliferus)

Potager > Kiwano, conseils en jardinage: semis, culture, plantation, récolte, entretien.

  1. Introduction
  2. Le saviez-vous ?
  3. Caractéristiques botaniques du Kiwano
  4. Culture du Kiwano
  5. Multiplication du Kiwano
  6. Ennemis de culture du Kiwano

Kiwano

Infos jardinage

  • Semis: printemps
  • Plantation: printemps / été
  • Récolte: été
  • Exposition: ensoleillée
  • Type: légume fruit
  • Culture hors-sol: oui
  • Difficulté: moyenne

Genre: Cucumis
Espèce: metuliferus
Famille: Cucurbitacées
Origine: Afrique

Le saviez-vous ?

Le Kiwano est une plante potagère méconnue en France mais très réputée en Australie.
C'est une plante possédant de grandes tiges rampantes que l'on peut faire grimper sur une grillage.
Le fruit est très riche en vitamine C en plus d'être décoratif. Il possède une saveur douce originale alliant celle du concombre, du melon et, lorsqu'il est très mûr, de la banane.
On le consomme cru en dessert ou en salade de fruit ou cuit dans des plats salés.
Il peut tout à fait être cultivé en bac, sur un balcon.
C'est une plante annuelle qui ne tolère pas les températures négatives.

Caractéristiques botaniques du Kiwano

Feuilles: grandes, lobées, caduques.
Tiges: longues, rampantes ou grimpantes, poilues.
Racines: fasciculées.
Fleurs : étoilées, jaunes, estivales.

Culture du Kiwano

Le semis s'effectue de mars à avril sous abri chaud (serre chauffée ou intérieur) par paquet de deux ou trois graines. Semez en pleine terre en mai dans les régions au climat doux.
La plantation en pleine terre se fait à partir de la mi-mai, après les derniers risques de gel. L'emplacement doit être ensoleillé et à l'abri du vent. Espacez les plants de 2 mètres en culture rampante et de 50 à 60 centimètres en culture grimpante.
Si vous souhaitez faire grimper votre Kiwano, installer le treillage avant la plantation pour ne pas blesser les jeunes plants.
Arrosez régulièrement les plants mais sans excès et sans jamais mouiller le feuillage. Installez un paillage au pied pour que la terre conserve sa fraîcheur et son humidité. Désherbez régulièrement.
La récolte s'effectue entre juillet et septembre. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont bien oranges. Munissez vous de gants car ils sont très piquants.
Les fruits peuvent se conserver ensuite pendant 6 mois.

Multiplication du Kiwano

  • Semis

Ennemis de culture du Kiwano

Maladies: Résistant mais petits risques de mildiou et d'oïdium.
Parasites: Escargot et limace pour les jeunes plants.

Kiwano

Autres espèces de Cucumis présentes sur le site:

  • Cucumis melo (Melon)
  • Cucumis sativus (Concombre)
  • Cucumis sativus (Cornichon)

Quand semer, planter, récolter du Kiwano ?

En résumé, voici l'extrait consacré à la culture du Kiwano dans notre calendrier de cultures des légumes et condiments du potager.

janv fév mars avr. mai juin juil août sept oct nov déc
Semis en pleine terre
Semis sous abris (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Plantation en pleine terre
Récolte

Vous jardinez avec la lune ? Pour savoir quand et comment faire pousser du Kiwano avec les cycles lunaires, n'hésitez pas √† consulter le calendrier lunaire de août 2017.

Culture du Kiwano et organisation d'un potager

cucumis, cucumis metulifer, métulon, melano, melon à corne, melon cornu, concombre du Kenya, concombre africain, légume fruit.

Cardon (Cynara cardunculus)

Genre: Cynara - Espèce: cardunculus - Famille: Astéracées - Origine: Bassin méditerranéen - Le saviez-vous ? - Le Cardon, très consommé au Moyen-âge, est un proche parent de l'Artichaut. De...

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