Genre: Allium (synonyme Allium bulgaricum, Nectaroscordum siculum)
Espèce: siculum
Famille: Rosacées
Origine: Europe
L'Ail de Bulgarie est une plante bulbeuse vivace au port touffu et au feuillage caduc. D'une croissance moyenne, il mesure 60 à 80 centimètres de haut.
Le saviez-vous ?
Le genre compte environ 750 espèces de plantes bisannuelles ou vivaces bulbeuses.
L'Ail de Bulgarie doit son nom latin, Allium, au celte « all » qui signifie brûlant.
Il est idéal en massif, bordure, rocaille ou en potée éphémères.
Les fleurs peuvent également être utilisées en bouquets mais comme pour les tulipes, il ne faut pas mettre trop d'eau dans le vase.
C'est une plante dédaignée par les cervidés.
Culture et entretien de l'Ail de Bulgarie
La plantation s'effectue en automne. Plantez les bulbes à 15 centimètres de profondeur, en groupe, et espacez ces groupes de 10 à 15 centimètres.
Le sol de votre jardin doit être riche, drainé, frais et acide, neutre ou calcaire.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. L'Ail de Bulgarie est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -15°C.
Arrosez un peu à la plantation si le sol est sec.
Supprimez les fleurs fanées si vous ne souhaitez pas récolter les graines. Laissez les tiges et les feuilles sécher sur place.
Multiplication de l'Ail de Bulgarie
Floraison de l'Ail de Bulgarie
La floraison apparaît de la fin du printemps au début de l'été, selon le climat. Elle se compose de fleurs blanches maculées de rouge, en forme de clochettes et réunies en ombelles. Ces fleurs sont nectarifères.
Autres espèces d'Allium présentes sur le site:
- Allium aflatunense (Ail d'Aflatun)
- Allium ascalonicum (Échalote)
- Allium caeruleum (Ail bleu)
- Allium cepa (Oignon)
- Allium cristophii (Étoile de Perse)
- Allium fistulosum (Ciboule)
- Allium giganteum (Ail géant)
- Allium nigrum (Ail noir)
- Allium oleraceum (Ail des jardins)
- Allium porrum (Poireau)
- Allium sativum (Ail)
- Allium schoenoprasum (Ciboulette)
- Allium tuberosum (Ciboulette chinoise)
- Allium unifolium (Ail unifolium)
- Allium ursinum (Ail des ours)
